こんにちは。

ONE STEPのパーソナルヘルストレーナーの小林裕矢です。

今日は先日参加した
米粉おやつ講座でもらったレシピにあった、米粉のブラウニーを作ってみました。

初のお菓子作りです！

※お皿に載せた写真を撮り忘れました💦

このブラウニー、米粉がベースなんですが、

小麦粉、卵、乳製品、白砂糖不使用なのに、
チョコとバター入ってる？？？
ってくらい濃厚でおいしかった

しかも、砂糖も入ってない。

すごくないですか？

一度作ってみてみなさんにに食べてほしいです

初めての自分でも作れたので、みなさんも作れますよ。

米粉のお菓子って、小麦、卵、乳アレルギーの人向けなんでしょ？

と思う人が多いと思いますが、

花粉症やアトピーとか、アレルギー体質の人にもすごくオススメ。

花粉症やアトピーは、腸内環境が悪いのも原因の一つです。

小麦粉や乳製品は消化に負担がかかるので、腸内環境が悪化しやすいです。

また、砂糖は血糖値を乱高下させ、血糖値を維持するために

コルチゾールというホルモンが使われます。

そのホルモンはアレルギーに対抗するときにも使われますが、

血糖値の乱高下を連発しているとコルチゾール不足になるので、

アレルギーに負けてしまいます。

アレルギー体質を改善したい場合は、砂糖、小麦粉、乳製品を断つのが近道。

子供がアレルギーを持っていて、普段小麦粉を摂り過ぎていたので
少しでも減らすことができれば思って作ってみました。

市販のもでは不安な方にはオススメです

米粉のおやつは、太りにくいし、アレルギーでも気軽に食べられるので、

いくつか覚えているとすごく重宝する

レシピを知りたい方はご連絡ください。